НКС

	ВЕСЕЛА КАЧАРОВА - Сливен Член на НКС на МГЕРБ

Дата на раждане:

29.03.1986г.

Трудов стаж:

09.2010 – ДО СЕГА

Prime Consult, Сливен, България - Консултант

Провеждане на консултации, теоретични и практически обучения на кадри в сферата на ресторантьорството и хотелиерството. Подбор на персонал. Провеждане на езикови обучения и преводи.

10.2009 – 04.2010

Capital Club Дубай, ОАЕ Управител

05.2009 –10.2009

Бирария Болярка, Несебър, България - Управител

Взаимодействие с доставчици и производители на храни и напитки, с представители на проверяващите органи във връзка с изпълняваната работа.

Представяне на ресторанта по най-добрия начин пред клиентите и отговорност за качеството на обслужването.

Организиция и ръководство на цялостната дейност на персонала в ресторанта.

Ръководство на цялата финансова отчетност на ресторанта и следене за правилното й водене и своевременно отчитане.

 

02.2008 – 02.2009

Marriott International, Балтимор, САЩ - Управленски стаж

Ръководство и координация на дейностите свързани с резервацията и настаняването на гостите на хотела. Планиране и ръководство на ежедневните дейности на подчинения персонал. Наблюдаване на подбора, обучението и работата на обслужващия персонал.

Разработване на система за експресно обслужване на членове на Marriott International и елитни гости.

06.2006 – 12.2006

Royal Savoy, Лозана, Швейцария - Управленски стаж

Координиране на дейностите по провеждане на конференции, румсервиз, обслужване в ресторантите и бара.

12.2004 – 04.2005

Eurotel Victoria, Вилар, Швейцария -Стажант

 

 

Образование:

10.2005 –09.2007

University Center Cesar Ritz, Бриг, Швейцария

Финанси, Маркетинг, Право, СПА Мениджмънт, Казино Мениджмънт, Международни отношения, Информационни системи в хотелиерството и т.н.

Бакалавърска степен за Международен Бизнес и Туризъм Мениджмънт

 

10.2005 – 12.2006

University Center Cesar Ritz, Бриг, Швейцария

Счетоводство, Стратегически Маркетинг, Международно Право, СПА Мениджмънт, Стратегически Мениджмънт, Кризестен Мениджмънт и т.н.

Диплома за Мениджмънт в Туризма и Хотелиерството със специализация Стратегически Мениджмънт, SPA Мениджмънт

 

07.2004 – 04.2005

Institute Hotelier Cesar Ritz, Буваре, Швейцария

Мениджмънт в хотелиерството и ресторантьорството и др.

Диплома за Мениджмънт в Туризма и Хотелиерството